Ich war auch lange studentische Mitarbeiterin und das lief auch auf Steuerkarte. Allerdings ziehen sie Dir in der Regel keine Lohnsteuer ab, wenn zu erwarten ist, dass Du im Jahresdurchschnitt unter der Lohnsteuergrenze bleibst.
Bei der zweiten Lohnsteuerkarte läuft es so, dass Du zum höchsten Steuersatz abführen mußt. Am Ende des Jahres machst Du eine reguläre Steuererklärung und forderst ggf. zuviel gezahlte Steuern zurück...