Ok, ein bisschen weiter bin ich jetzt selber schon gekommen:
Ich habe eine Angabe gefunden, die 2 Parkplätze pro 100qm Verkaufffläche (für Besucher und Angestellte zusammengerechnet) vorsieht.
Höchstwahrscheinlich enthält "EAR 05 - Empfehlungen für Anlagen des ruhenden Verkehrs" des FGSV Verlags (
http://www.fgsv-verlag.de/catalog/pr...roducts_id=441) die antwort auf meine Frage, aber da komme ich wenn überhaupt erst gegen Ende der Woche ran...
Weitere Quellen gerne