Zu Firmen hingehen, fragen. Uni versichert explizit nicht. Bei einer meiner Firmen (all. Bauunternehmung) hatte ich nen Vertrag mit hervorragender Bezahlung, besser als als Uni-Hiwi. Allerdings Vollzeit und richtig arbeiten = Preßlufthammer, Wände rausreißen, ganztätig. Bei anderen läufts ohne Vertrag, teilweise auch ohne Bezahlung [! - nicht nehmen, andere Firma suchen]. Nachweis: Die Firma schreibt Dir einen Zettel, den Du in Deiner Anstalt vorlegst, Du solltest verlangen die Art der Arbeit mindestens aufschreiben zu lassen (Mauerarbeiten, Abbrucharbeiten, Sanitär).
Kommt auf Deine Anstalt an.