Ja, aber wenn Du denn schon textlich was in Illustrator ändern willst, dann ist es doch kein Problem einfach die Schrift gegen Dein lokales Arial auszutauschen. Dazu mußt Du doch nur den Text auswählen, und einen anderen Font, also Dein lokales Arial, auswählen. Dann sollte es sich doch auch wieder ganz normal editieren lassen, oder nicht ?