Hallo Rufio,
ich würde auf keinen Fall weniger als 15,-€ die Stunde nehmen, denn es ist ja eine qualifizierte Tätigkeit, auch wenn Du noch in der Ausbildung bist. Wenn man sich unter Wert verkauft, braucht man sich auch nicht beklagen, dass Architekten unterbezahlt sind.
Wie lange Du braucht, musst Du selbst einschätzen (vielleicht 2 Tage Aufmass und 2 Tage Zeichnen?)
Du kannst ja einen Festpreis schätzen und für Dich und Deinem Auftraggeber eine 10% Klausel einbauen, dh dass Du je nach Aufwand 10% draufschlagen oder nachlassen kannst. Das ist ein faires Angebot für beide.
Schöne Grüße
Soreia
PS. Auf keinen Fall würde ich mich unter Zeitdruck setzen lassen, denn dann entstehen schnell Fehler, die auszubügeln noch mehr Zeit kosten und dann auf Deine Kappe gehen.