Das hängt sehr stark von der Nutzung, dem Erschließungssystem und dem Bedarf an Technikfläche und Konstruktionsfläche zusammen. Was ist zB. Arbeiten? Büros, Labore, Werkhallen? und Wohnen als EFH, Einspänner, Mehrspänner...
In den BKI-Büchern sind auch für die verschidenen Nutzungen die prozentualen Flächenanteile nach DIN 277 mit ausgewetet. Vielleicht als erster Ansatz ganz hilfreich. Ausserdem gibt es vom Ifbor ebenfalls Flächenauswertungen für diverse Nutzungen. Auszug hier:
http://www.ifbor.eu/resources/ifBOR+...7-10+S1-10.pdf