Sanieren in Lebensmittelverarbeitenden Betrieben ./. LebensmittelhygieneVO
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Hallo zusammen,
in der Anlage gibt es einen Auszug aus der Lebensmittelhygieneverordnung vom 8.08.2007, Stand 14.07.2010.
Muss ich jetzt auch die Farbbeschichtung aller Wände in einer Bäckerei mit fungiziden Farben ausschreiben? Nach meinem Verständnis handelt es sich hier um diffusionsgeschlossene Farben, was nicht unbedingt einer guten Hygiene entgegen kommt.
Oder probieren mich hier die Baustoffhersteller verrückt zu machen?
Wer Erfahrung mit Sanierungsarbeiten in lebensmittelverarbeitenden Kleinbetrieben?
Danke für Informationen,
Gruß
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Blumenschein
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