Regensichere Unterdeckung vs. Diffusionsoffene Unterspannbahn

Hi,

Wir sanieren ein 110 Jahre altes Sandsteinhaus.
Der Dachstuhl muss komplett erneuert werden. Nun sind wir etwas verwirrt vom Angebot des Zimmermanns:
Er bietet uns entweder eine regensichere Unterdeckung oder alternativ eine diffusionsoffene Unterspannbahn an.

Was ist der Unterschied und wo liegen die Vor- und Nachteile?

Vorgabe war, dass wir das Dach von innen dämmen...

Lieben Dank für eure Hilfe!