Neben den o.g. Anhaltspunkten spielen natürlich auch Deine persönlichen Vorstellungen ein Rolle.

Wenn Du schon 3 Jahre als Architekt gearbeitet hast, dann willst Du Dich wohl weder in punkto Gehalt, noch in Sachen Urlaub und Arbeitszeit verschlechtern.

Von daher würde ich mich zwar an den Tarifangaben und den "üblichen" Werten orientieren, aber letztlich wohl doch das angeben, was ich mir selbst zutraue und für gerechtfertigt halte.