Da muss ich Florian nur zustimmen .... das klassische Kiosk ist ja auch nur ein "Loch in der Fassade", an der Ware ausgegeben wird. Weitere "Löcher" können Einblicke (Zubereitung) und Ausblicke (Verkostung) schaffen. Vielleicht kann man den Weg der Kaffeebohne von der Plantage über die Fabriken, zur Kaffeemühle und schließlich in flüssiger Form zum Kunden in der Fassade sichtbar machen.