Ja, aber nicht nur. Bis Version 12 gab's AutoCAD auch für Macintosh mit 68000er Prozssoren. Mit dem Umstieg Apples auf den PowerPC Prozessor (Risc) wurde die Portierung AUtoCADs auf MacOS eingestellt. Mit Windows 95 war ja schließlich erstmals ein ernst zu nehmendes Massen-Betriebssystem auf x86 Prozessoren vorhanden, dass in Verbindung mit x86 Prozessoren bzw. IBM-kompatiblen PCs sehr erfolgsversprechend war. Denn bis dahin gab's auf der Plattform fast nur Unix und DOS, die es durch die fehlende grafische Oberfläche (GUI) in Architekturbüros schwer hatten gegen MacOS. Windows 3.11 war zu der Zeit nicht wirklich ernstzunehmen. Nun gab's aber Windows95 und Nachfolger und viele Hersteller von CAD Software portierten ihre Software statt auf DOS oder UNiX nun auf Windows. Das war schließlich sehr erfolgreich. Außer Programmen wie ArchiCAD oder MiniCAD (heute VectorWorks) konnte sich keines der anderen CAD-Programme auf der Mac Plattform halten.
Da eine Software nun auf Systemresourcen zurückgreift, und diese im Falle von Windows x86 spezifisch sind, können Programme wie AutoCAD nur auf dieser Kombination Windows und x86 Prozessor laufen. Unter Linux gibt es mit dem Wine-Project (unter MacOSX Darwine-project) Möglichkeiten durch das Nachbauen der Windows Libraries, die die Porgramme nutzen, diese auch unter anderen Betriebssytemen die auf Linux (Darwine auf FreeBSD) basieren laufen zu lassen. Dass sind dann keine Emulationen wie VirtualPC, GuestPC oder PearPC etc., bei denen eine Software Hardware emulieren - vorgaukeln - muss, und die entsprechend langsam sind.
Diese Projekte sind eigentlich sehr vielversprechend, allerding scheitern sie daran, dass Microsoft nachvollziehbarer Weise den Quellcode für diese Libraries nicht freigibt (OpenSource). Soweit ich weiß ist es aber schon Möglich AutoCAD 2000 unter Linux laufen zu lassen.

Mit dem Plattformwechsel Apples 2006 bis 2007 von PPC auf Intel (x86) wird es zunächst einmal möglich sein, Windows auf Intel-Macs zu booten und alle dafür erhältlichen Programme auszuführen. Eine Hoffnung vieler Mac-user, zu mindest im Architekturbereich, ist, dass es dann auch durch Projekte wie Wine und Darwine möglich sein wird, Windows-Applikationen in einem Windowmanager laufen zu lassen, so wie auch jetzt schon mit Linux-Software möglich ist (Gimp mit X11), um sich das Neustarten sparen zu können. Ob das jedoch so kommt, muss abgewartet werden.

Daher auch mein Rat an Dich, wenn Du warten kannst, warte noch bis Mitte 2006. Amsonsten, wenn Du nur die oben genannten Programme benutzt, kannst Du Dir auch einen tragbaren Mac kaufen. Leistungsmäßig stehen die akuellen Centrino-Laptops in nichts nach, sie sind jedoch in der Regel bei vergleichbarer Ausstattung 200€ teuer.

Du hast außerdem gafragt, ob es eine OpenGL fähige Grafikkarte sein muss. Ich glaube, es gibt keine Grafikkarten mehr, die nicht OpenGL fähig sind.

Auf die Frage, ob ein Mac mehr aug Audio und Grafik ausgelegt ist, kann ich sagen, dass die Macintosh-Plattform im Audiobereich dominierend ist. Hier gibt's auch mehr Software als für Windows. Ähnlich dominierend ist Apple im Video Bereich. Im Grafikbereich ist es relativ ausgeglichen. In Photoshop gibt es Filter die unter x86 schneller sind, andere sind unter PPc schneller. Nervig im Grafikbereich sind unter Windows nur die Sonderzeichen, für die man teilweise bis zu vier Tasten hintereinander tippen muss. Da sind chinesische Zeichen einfacher zu tippen.
Im CAD Bereich pflegt der Mac eher ein Aussenseiter Dasein, vorallem weil es viele CAD, CAM, CAFM, AVA etc. Programme eben nicht, oder aus mangelndem Interesse nicht mehr gibt.

Wenn Du Dich für einen Mac entscheidest, möchte ich Dir aber ans Herz legen, trotzdem auch Programme wie AutoCAD in der Uni in dem Pools zu lernen.

Grüße Michael