Ok. Hab es selbst gelöst. Es gab dazu tatsächlich eine Anleitung im Hilfe-Programm. Manchmal lohnt es sich doch, nachzuschauen .

Die Datei, die ich gefunden hatte, war schon die richtige. Allerdings kann man sie nicht mit einer selbsterstellten Datei überschreiben, sondern muß dieses Original öffnen und modifizieren. Vorher sollte man eine Sicherungskopie der alten Dateien machen. Ausserdem muß man die Änderungen einmal für RGB und einmal für CMYK machen.
Modifizieren, abspeichern, fertig .

Liebe Grüße,
Samy

P.S. für die detaillierte Anleitung in der Illustrator-Hilfe nach "Startdatei" suchen...